四川食品贴牌加工厂家
四川美味跳动食品科技有限公司生产袋装绵阳米粉,提供四川火锅底料团购服务,同时也是一家面馆调料定制厂家

四川绵阳南湖电子信息工业园7号楼3楼

美味跳动食品是四川调味料供应商也是四川食品调味料加工厂家可提供无厨师餐饮店加盟服务

电话:0816-2269802

email:2604041885@qq.com

工作时间

工作时间:8:30-18:00

休业时间:18:00-8:30

为您推荐

暂无数据!
首页 > 合作案例 > 餐饮企业

家常自制炸酱面做法分享,广受好评的炸酱面也能代加工定制调料

发布时间:2020-09-30

浏览次数:50

面食是日常餐饮的重要组成部分,在一个人饥饿或者心情不好的时候,吃上一碗香喷喷的炸酱面,满足感简直爆棚。炸酱面是一道传统的面食小吃,被誉为“中国十大面条”之一,广受消费者的喜爱。

16.jpg


自己在家做炸酱面分享:

食材:面条、五花肉、黄瓜、胡萝卜、黄豆酱、甜豆酱、葱姜蒜、食用油

1.准备一个小碗,将甜面酱和黄豆酱按1:1的比例倒入搅拌干净,葱姜蒜切末备用,黄瓜萝卜洗净切丝备用。

18.png

2.五花肉洗净切成小肉丁或者肉末备用。


3.热锅中倒油,油热后加入肉末翻炒,煸炒出油脂,肉末成金黄色,倒入葱姜蒜炒香,加入拌好的酱小火翻炒。

4.待酱炒出香味后倒入适量清水,中火煮3分钟左右,收汁盛出。

20.png

5.锅中烧水煮开后加入少量食用油和盐,倒入面条煮7分熟左右,捞出在凉开水中过一下,沥干水分装入碗中备用。

6.面上加切好的胡萝卜和黄瓜,加入几勺炸酱,搅拌均匀即可食用。

16.jpg

近期也有不少营销面食产品的客户有问到,能不能做几款拌面的调料,还想在酱料中加上肉末,其实这些都是很简单就能办到的。主要的还是酱料本身的口味一定要做好,不能带着一股浓浓的添加剂口感,要做到贴近餐馆味道,做健康安全的餐饮调料。


炸酱面这款非常受到消费者的喜爱,在各地的销售量都是很高的,劲道的面条配上香浓的酱料,深受面食爱好者的青睐。