四川绵阳南湖电子信息工业园7号楼3楼
电话:0816-2269802
email:2604041885@qq.com
工作时间:8:30-18:00
休业时间:18:00-8:30
老成都素椒炸酱面是一道菜品,主料是棍棍切面、炸酱、大蒜、葱花、花椒粉、盐、鸡精、味精、辣酱油、酱油、醋、碎花生。
制作步骤
1、把面煮好,放进调好佐料的碗里,再加上自制的的成都炸酱面调料。
2、自制炸酱做法:肉泥适量,锅里倒上油,待油五成熟时放入姜丝,炒出香味再加一点豆瓣,小火炒香,倒入肉泥,翻炒至肉金黄,到少许白酒,再倒入甜面酱,大火炒香即可。