香辣酸菜面调料

香辣酸菜面是一道传统的汉族面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。浓郁的汤汁，酸爽的口感，诱人的香味，筋斗的面身。将酸菜制成汤料后，将面条放入其中做成的一道主食。富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，另外还有大量的乳酸菌，具有开胃，助消化的作用。