四川食品贴牌加工厂家
四川美味跳动食品科技有限公司生产袋装绵阳米粉,提供四川火锅底料团购服务,同时也是一家面馆调料定制厂家

四川绵阳南湖电子信息工业园7号楼3楼

美味跳动食品是四川调味料供应商也是四川食品调味料加工厂家可提供无厨师餐饮店加盟服务

电话:0816-2269802

email:2604041885@qq.com

工作时间

工作时间:8:30-18:00

休业时间:18:00-8:30

首页 > 所有商品 > 面馆专用调料

重庆小面调料

重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中较简单的一种。
  • 询价

       重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中较简单的一种。

产品规格: 25kg 产品味型: 中辣
生产许可证: SC10351070300209 生产标准号: Q/MWT0001S
品牌名称: 美味跳动 生产厂家: 四川美味跳动食品科技有限公司
配料表: 植物油, 辣椒, 花椒,食用盐, 白砂糖, 香辛料, 辣椒红, 山梨酸钾, 苯甲酸钠 用量比例: 50g配面条300g
销售方式: 零售/批发/定制生产 联系方式: 0816-2272621
生产日期: 下单生产 保质期: 365天

重庆小面调料4.jpg重庆小面调料2.jpg重庆小面调料5.jpg重庆小面调料3.jpg


       重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

     佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

       重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

       2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。


<>